厨房機器買取に出す前に!汚れも落とす電解水を活用したお手入れ方法

公開日:2021/03/10 最終更新日:2021/11/18

厨房機器買取に出す前に!汚れも落とす電解水を活用したお手入れ方法

厨房機器は日々お手入れをしていても、これまで使用してきた食品や油分の汚れが蓄積していることもあります。

そんな汚れを落とすためのお手入れに活用できる電解水をご存じですか?

電解水を使ったお手入れは、汚れを落とすことや除菌することに活用でき、厨房機器買取に出す前に行っておきたいです。

何となく電解水という言葉を聞いたことがある方もいるかもしれませんが、電解水には種類があり、種類によって使い方が違ってきます。

今回は、電解水の種類ごとの違いをご紹介しますので、たんぱく質や油分の分解にも役立つ電解水を使って、厨房機器買取に出す前に機器をきれいにしましょう。

厨房機器買取にも活用できる電解水を使ったお手入れ

水を電気分解することで、普通の水とは違った効果が生まれるのが電解水です。

電解水の効果はきちんとした科学的根拠があり、もともとが水なので有害物質なども含まない人や環境にやさしい特徴があります。

どうして厨房機器買取にも活用できるのかというと、アルカリ性と酸性の2種類の性質を持つ電解水が、厨房機器をきれいにすることに役立つからです。

アルカリ性も酸性もどちらもうまく使うことが厨房機器買取に活用するポイントなので、それぞれの特徴をご紹介します。
厨房機器買取に出す前に!汚れも落とす電解水を活用したお手入れ方法

アルカリ性タイプの特徴

アルカリ性タイプの特徴は、油汚れやたんぱく質を落とすのに役立ちます。

油やたんぱく質を分解することができるので、厨房機器のお手入れだけでなく普段の掃除にも幅広く使えます。

ドラッグストアなどでも買えるようなものが多く幅広く流通しているので、目にしたことがある方も多いでしょう。

アルカリ性タイプでは洗剤を使わずに汚れを洗い流せるので、洗剤の洗い残しがないかを気にする必要はありません。

ちょっとした日常の汚れであればアルカリ性タイプを使った掃除方法で十分効果があります。

厨房機器に簡単な汚れが付着しているのであれば、厨房機器買取に出す前にアルカリ性タイプのものでお手入れをしてみてください。

酸性タイプの特徴

酸性タイプの特徴は、殺菌や消毒に役立つという点です。

飲食店においても、昨今はHACCPの対応や感染症対策が大事になっているので、殺菌や消毒をして厨房機器買取に出すことは必須です。

デメリットとしては、酸性タイプはpH値が安定しにくい性質があるので、長期間、殺菌や消毒の効果を保ちにくいという点が挙げられます。

厨房機器買取に出すのではなく、日々の殺菌のために電解水を使うのであれば、ある程度使用する分だけ買いながら、無くなったら買い足すという方法がおすすめです。
厨房機器買取に出す前に!汚れも落とす電解水を活用したお手入れ方法

アルコール消毒と使い分ける方法

殺菌や消毒には保存も長くできるエタノールがよく使われます。

しかし、酸性タイプの方が優れている場合もあります。

例えば、ノロウイルスの対策が必要な場合。

アルコールではノロウイルスに効果が無いとされていますが、電解水の場合はノロウイルスの活動を不活性するとされています。

また、アルコールアレルギーの方がいる場合にも、電解水を使うようにしましょう。

これは、エタノールを使うとアレルギー反応が出る可能性が高いので、もともとの素材が水である酸性タイプの電解水を使うことが適しているという理由からです。

そして、火の近くで使う場合も、電解水を利用する場面として挙げられます。

アルコールだと引火する可能性があるので、コンロ周辺などでは注意が必要ですが、電解水にはそのような心配はありません。

厨房機器買取の前のお手入れで活用したい電解水のメリット・デメリット

厨房機器買取の前には電解水の活用が便利な方法だとお伝えしてきました。

わかりやすいように、メリットとデメリットについて改めてまとめてみました。

メリット
  • 低刺激・無臭(もともとが水であるため)
  • ほとんどの場所で使えて、いろいろな汚れに対して効果がある
  • 洗剤などが残らず二度拭きがいらない
  • 有害物質が含まれないので環境にやさしい
  • 除菌にも対応できる
デメリット
  • 水が使えないようなところには使えない
  • 酸性タイプは長期保存に向かない
  • アルミや無垢材には使えない(変色する恐れがあるため)

これらの特徴を踏まえて、厨房機器買取に出す前のお手入れに、電解水を上手に活用してみてください。

布巾に吹き付けて拭くだけで、汚れを落とせたり、除菌ができたりするため大活躍すること間違いなしです。
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電解水を活用して厨房機器買取に出す前のお手入れを!

少しでも綺麗な状態で出すことができれば、厨房機器買取の価格も上がる可能性が高まるので、厨房機器買取に出すなら、綺麗な状態で手放すこと、そして除菌や殺菌も合わせて行えるのがベストです。

厨房機器を綺麗にするなら、汚れも落とせて除菌もできる電解水は、厨房機器買取の際の頼りになる味方です。

厨房機器買取を考えている方は、ぜひ査定に出す前に電解水でお手入れする方法を試してみてはいかがでしょうか。

また、不要になった厨房機器を厨房機器買取に出す際には、こちらの記事もご参考にしてみてください。

処分はどうする?飲食店で不要なものが出てきたら厨房機器買取に

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